一、注重細節，善于用心。細節決定成敗，成功在于用心。許多客人能成為酒店的忠實回頭客，往往就是因為我們注重了細節，再加上服務員細節周到的服務而感動了他，而酒店的聲譽也就是通過這些細節和服務人員一件件普通平凡的小事，加深了客人對酒店的美好印象，從而引薦了更多的客人慕名而來。態度決定一切，凡事必須認真。沒有做不好的事，只看我們專心不專心，態度端正不端正。所以端正員工做事的思想態度至關重要，對管理嚴格精細，多制度嚴格執行，對工作進行量化考核，獎罰分明。獎要獎的讓他人眼紅，罰要罰得讓你心痛。用嚴格精細的管理，激發員工的責任感和積極性。

二、從身邊小事抓起，從基礎管理開始，讓員工養成良好的工作習慣。酒店管理無小事，我們選擇做酒店的就是要堅持每天把身邊的小事做好，只有把小事都做好了，酒店也就做成功了。生活中我們常常會見到這種現象：開完會議，桌椅凌亂離席者幾乎無人有意識進行擺放歸位；公共區域煙蒂紙團滿地皆是，但無人伸手去撿；這些看起來是小事，但還是有很多人不會動手去做。究其原因是什么？難道說大家連把椅子歸位和伸手去撿一個紙團和煙蒂的力氣都沒有嗎？不是，歸其原因不是不能做，而是我們沒有這個習慣。那么為何不去要求呢？原因就是我們沒有去要求。那么我們又何不去要求呢？很簡單這就是我們說的細節沒有人去關注，小事沒有人去把它當回事。乍看起來似是小題大做，其實這就是我們做管理應該學習的一種規范化的觀念，一種細節化的管理習慣，一旦這種觀念被所有員工接受，就能夠形成一種良好的管理習慣。從行為習慣抓起，一點點的改變，一點點的規范，一點點的養成，抓好工作中的要點、重點，如此長期堅持，員工才會有所提高，才能使酒店的管理水平、服務水平邁上一個新的臺階。

三、工作量化到人，做好細微管理。首先把工作目標層層分解量化到每一個員工，做到“人人頭上有指標”；其次把工作內容劃分到人，責任量化到人，做到事事有人管，人人都管事。杜絕本來“任何人”都可以去做的事情而最終卻是“沒有人”去做，導致的結果就是“每個人”都開始埋怨責備“一些人”。杜絕踢皮球的現象。編卡注明詳細量化到人的工作內容及考核標準，管轄區域和物品，檢查人和監督人，形成環環相扣的管理機制。再次把工作程序細微化。把細節寫入程序，形成工作規范，讓人人無皮球可踢。

只有撲天柱山酒店下身子抓小事，日常事務反復抓，做到量化、注重細節，才能使我們工作的各個環節做到有效控制，使管理工作達到盡善盡美。

皖城假日酒店集客房、餐飲、會務、娛樂、休閑等項目于一體,擁有70余間不同檔次風格套房標間,20余間現代、豪華、時尚風格的餐飲包廂，一次性可容納800余人就餐，兩個大小不同的會議室.溫馨舒適,位置優越,交通便利,環境較好,性價比高,設施齊全,為商旅人士提供經濟型酒店團購預訂、天訂酒店柱山酒店預訂、天柱山旅游酒店住宿、旅游度假、商務會議等高品質服務。